喜茶为什么那么火(揭秘喜茶到底是怎么火起来的)

出去吃、喝、玩,最麻烦的事情之一就是排队,排半个小时到一个小时的队已经是忍耐的极限了。但就是有那么几个人,为了喝一杯“网红奶茶”,甘愿在暴风雨中排队等上2到3个小时。那么今天我们就来看看喜茶为什么那么火,喜茶到底是怎么火起来的。

上星期喜茶进京时,只是一片喧闹。怎么了?由于在大雨天,人们居然丝毫不减对茶的热情,拿着一把伞排队等候,隔壁星巴克硬生生成了背景。

假如你觉得这只是京城人像的一个三分热图,那就大错特错了。就算是开了很久的深圳,每次去喜茶都是一路上长队。可说是喜茶开到哪里,队伍就排到哪里。即使是上海的喜茶,也创造了一个排队7小时用餐的神话。喜茶到底有什么魔力,为什么会那么火?

品质意识

喜茶为什么那么火(揭秘喜茶到底是怎么火起来的)-1

成立于广东的一个三线城市,从最初的无人问津到遍地开花,经过5年的发展,已成为餐饮行业的佼佼者,原因很多,但有一点是不争的,那就是口味。

没有了解喜茶之前,朋友把喜茶介绍给我说是:“芝士界的大手笔”。另外说一句,喜茶最著名的奶盖奶酪绝对是行业标杆。无添加剂,口感醇厚。

就像喜茶创始人聂云宸说的那样:“喜茶开发出了首款现泡茶奶酪。”喜茶奶盖采用新鲜牛奶、奶酪、海盐等进口配料按一定比例调制而成,茶也是由上等茶叶冲泡而成。

相较于一杯奶茶,一杯喜茶和一杯奶茶都是主旋律,但是一杯喜茶的价格会比一杯高一点,而高的原因在于原料和制作。

新型媒体宣传

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虽然酒香不怕巷子深,可不可以大张旗鼓地去做宣传,谁愿意跨过半城,排上2、3个小时的队,等一杯茶。

还不知道从哪一天起,喜茶就占据了大量的吃喝玩乐内容版块,介绍了喜茶的创建者,介绍了喜茶的制作工艺,或者喜茶又推出了哪些新产品。总之,喜茶非常好。

许多歌迷对这个公众号的推荐很好奇,也会想亲自尝试一下。而且喜茶,作为网红店,宣传的话已经放出来了,自然味道也要做好。消费者去网红店,自然少不了拍照、发朋友圈。如此一次又一次地实现了传播。

营销制造话题

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如今的网红奶茶店,最受诟病的就是饥饿营销。其中最主要的方法就是排队,也有爆料称是雇佣员工。就靠着一遍遍地突破天际的长队,喜茶在热搜榜上名列前茅。

在“为什么那么多人在排队呢”这一点上,不少网友决定“以身试法”,亲自去看看。所以很多人去喝茶,不是为了品茶,而是为了凑热闹。

此外,通过喜茶也可以达到社交目的。和喝喜茶的人一起,可以给朋友们带来惊喜。或者作为衡量对象,一个男孩子可以忍受性子陪女孩子等2.3个小时,买一杯饮料,可见这个男孩子绝对是爱那个女孩子的。

地点和整修

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不难发现,喜茶的选址都选择在核心商圈附近,深圳海岸城、万象城、上海来福士广场、北京三里屯、朝阳大悦城等都是开在人流密集的购物中心,也是年轻人比较喜欢去的地方。

能够在这些商场消费的人,自然就是高消费人群。以喜茶的价格来看,基本上是20元一斤,但与这些商场里的其他消费者相比,还不算贵。

还有就是喜茶的装饰风格。身为一家网红商店,很多顾客并非为喝饮料而来,而是为了拍照和打卡。所以,装修风格自然也要符合网红标准。主要风格以喜茶浅色系为主,走简约风,整体年轻。

很多人认为,像喜茶这样的网红店,火过一段时间就会进入衰退期。诚然,喜茶的未来会怎样,我们无法预知。再好的营销都是建立在好产品之上的,所以,不管做什么,不管有没有网红,都要以产品为基础,产品才是公司、店铺的本质。

(本文来源:《电子商务头条摘编》)

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